Eine Flasche VinVin entzieht der Atmosphäre dauerhaft 2 kg CO₂.

Wie geht das?

Während ihres Wachstums entnimmt die Weinrebe CO₂ aus der Atmosphäre und baut mit dem darin enthaltenen Kohlenstoff (C) ihre Biomasse auf.

Wir von VinVin nutzen die Rebholzbiomasse und weitere Resthölzer zur Herstellung zertifizierter Biokohle. In ihr ist der Kohlenstoff (C) dauerhaft gebunden und kann nicht mehr in die Atmosphäre entweichen.

Die zertifizierte Pflanzenkohle wird anschließend kompostiert und als Substrat in den Boden des Weinbergs eingearbeitet. Dies verbessert die Bodeneigenschaften und wir können zudem auf klimaschädlichen Mineraldünger verzichten und den Einsatz an chemischen Pflanzenschutzmittel reduzieren.